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2021年02月12日

仕出し弁当

仕出しおがわの友代です。

今年の初投稿が2月になってしまいました

昨年からのコロナの影響で、イベントが軒並み中止となり、仕出しおがわでも仕出し弁当のご注文が激減しています

そんな中、ご家族などの少人数でのご注文を頂き、仕事の出来る有難さを感じています

最近は3日連続して、「冬の富士産薬膳弁当」を作らせて頂きました





生きている喜び

働ける喜び

元気で動ける事の喜び

全ての人や物、花、植物、自然に感謝したくなります

最近の私は、家や会社、観葉植物に、
「おはよう」「行ってきまーす」「ただいま」… なんて話しています

一人暮らしになってから、独りごとが多くなったかな…

今日も一日、「ありがとう
  


Posted by おがわ at 21:18Comments(0)仕出し新着情報薬膳

2019年02月24日

総合パンフレットが新しくなりました☆

こんばんは
仕出しおがわの友代です



昨年より、企画撮影など進めていた総合パンフレットが出来、ホームページもリニューアル致しました

ホントは、昨年末には出来上がっていたのですが、諸事情により、お知らせが遅くなってしまいました

今回は、価格を改正させて頂きました
原材料、配送コストなど、年々値上がりが大きく、大変申し訳有りませんが、ご理解の程、よろしくお願い致しますm(_ _)m



新しいパンフレットの表紙です




新しくなったと言えば…
昨年夏より、配送員のポロシャツを新調致しました


冬は、このジャケットです
胸元のアルファベットの「SHIDASHI OGAWA」がカッコいいよ…とお客様に言って頂きました
わーいわーい*\(^o^)/*




  


Posted by おがわ at 20:42Comments(2)仕出し新着情報

2018年10月26日

薬膳弁当に無農薬ミカンを使います

こんばんは
仕出しおがわの友代です


今日、私は、「ミカン狩り」をしてきました












富士市岩渕に有る完全無農薬栽培の
「オトワファーム」さん
です








産まれ初めて、軽トラックの助手席に乗り、沢山の野菜が植えられた野菜畑を通り、ミカン畑に到着!



3000坪以上の広大な畑の目の前は、富士川から駿河湾、後ろには富士山に見守られ、何て素敵な所なんでしょう




氣の良い場所に居ると心と体が元気になっていくのを感じます



今日、購入した完全無農薬ミカンは、
11/18(日)石部晃子先生主催の薬膳講座の日の「薬膳弁当」の献立の一つです




どんな物が出来るか、自分でもワクワクしています

どうぞ、お楽しみに

  


Posted by おがわ at 22:12Comments(0)仕出し新着情報料理薬膳

2018年07月31日

おすすめ!夏の天ぷらオードブル

こんばんは

仕出しおがわの友代です

暑いですね〜

夏は、サッパリ、素麺を食べるのが好きです

先日の日曜日のお昼も、素麺にしました

素麺と言えば、天ぷらがほしいなぁ〜と思い、桜海老のかき揚げを作ったのですが、天ぷらを揚げ出したら、暑い暑い

そして、台所の散らかること…

下ごしらえ用のお皿
ボール
菜箸…

油もあちこちに飛び散り、エプロンには粉が付き、片付けも大変でした

そして、思ったのが、
仕出しおがわの「天ぷら盛合せ」



海老
いか
さつまいも
椎茸
茄子
大葉と色々入ってます



夏の大勢でのお集まりのメニューに、
「天ぷらの盛合せ」は、おススメです




株式会社 仕出しおがわ
417-0001 静岡県富士市今泉2527-2
TEL 0545-52-3621 FAX 0545-52-3628
MAIL sogw@cronos.ocn.ne.jp     
HP http://fuji-sidasi.com/








  


Posted by おがわ at 21:11Comments(0)仕出し料理

2018年03月24日

お弁当の注文について

こんばんは

仕出しおがわの友代です



年度末と言う事で、学校、幼稚園、子供会さんからの注文を頂きます

今日は、午前と午後にとある幼稚園へお届け致しました

お子様用折詰弁当 500円(税別)



四季彩々弁当 1500円(税別)






最近、給食のお問合せも増えていて、質問で多いのが、

「何個から配送してもらえますか?」
「何日間か、頼まないといけないんですよね?」
「契約書は?」


仕出しおがわでは、

月曜から土曜の給食(昼・夕)は、

弊社の現配送コース上で有れば、1個からでもお届けしています

必要な時に、必要なお弁当を…と言うのが、我が社の考えです

吉原・富士エリアで有っても、お届けに伺えない場所も有りますので、まず、住所をお聞きしてから、行ける行けないのお返事をしております

まずは、お気軽にご相談下さい


午前中は、事務員も総出で配送してる事が多いので、お電話は午後に頂けると有難いです

株式会社 仕出しおがわ
417-0001 静岡県富士市今泉2527-2
TEL 0545-52-3621 FAX 0545-52-3628
MAIL sogw@cronos.ocn.ne.jp     
HP http://fuji-sidasi.com/


どうぞ、よろしくお願い致します





配送中に、町のあちらこちらに春を見つけて、嬉しくなっています












  


2018年03月10日

「ちらし寿司弁当」3/26から始めます

こんにちは(*^^*)

仕出しおがわの友代です

日が伸びてきましたね〜

車を拭いていたら、バンパーに梅の花びらが一枚付いてました

窓ガラスには、花粉も付いていて、春は大好きですが、辛い季節でも有ります



さて、仕出しおがわの春のメニュー

「ちらし寿司弁当」
3/26(月)から始めます
…大安だ

760円(税別)


月曜から土曜までの給食の昼のみの扱いですが、
5個以上から、仕出し弁当にお入れする事も出来ますので、ご相談下さい



先日、ご注文頂いた特別に献立を考えたお弁当です

800円(税別)








富士市は、ひな祭りを4月3日に行うので、ひな祭りパーティーのお弁当にもおススメです

  


2018年01月27日

二段折詰弁当を作りました

こんばんは(*^^*)
仕出しおがわの友代です

今年は、寒いですね

寒さ真っ只中の1月ですが、陽射しは明るくなって、日が延びてきました

気持ちも明るくなっていくようです



昨日は、とある会社様の会議用のお弁当と某幼稚園様のおむすび弁当を作らせて頂きました


二段折詰弁当(白飯)¥1,300 税別








午後のメンバーも、朝早くから応援に来てくれ、みんな、パワー全開で頑張りました

私も、久々に現場に入り、盛付け仕事をしました
現場仕事も楽しいなぁ〜



久しぶりに、仕出しおがわのパワフルな仲間の写真も撮りました


笑顔が可愛い早苗ちゃん



満面の笑顔が可愛い前田さん
20年振り位に復帰のふみちゃん




背中で笑う料理長



久々に男子入社でパワーアップしました
真面目で優しい酒井さん
おじいちゃん おばあちゃんにも人気者




仕出しのベテラン坂田さんと和子さん
どんな仕出しの仕込みでもドンとこい




にこやかな笑顔のななちゃんからは、いつも優しいパワーが



安定の盛付けをしてくれるかずえちゃん、やすこちゃん



正確な仕事のゆみちゃんが、給食の朝注文の電話取りと記帳をしてくれます




撮れなかった人、載せられなかった写真の人も居ますが、こんな素敵な仲間と一緒にお仕事しています



それでは、今日夕方の写真を…
明日の日曜日は、お休み頂きますm(_ _)m


  


2017年10月12日

おせち料理販売中止のお知らせ

こんばんは

仕出しおがわの友代です

10月の温度差の激しさには、参ります

明日から、10度近く気温が下がるようですが、ホントかなぁ〜と思う位に蒸し暑い夜です

さて、毎年この季節になると、私の頭の中は、おせち料理の事でいっぱいになるのですが、今年1月2日に、社長であり、料理長であり、私の夫が、心筋梗塞で急逝した時から、「もう、おせち料理を止めよう」と思っていました

弟で有る現料理長にこの話をした時、彼は、形を変えてやりたいと話していました

根っからの職人なので、その気持ちはよく分かったのですが、おせち料理作りは、私の中でも特別な想いの有る仕事で、夫無しではやれない…との判断をしました

夫無しでは、私が頑張れない…と言った方が正しいのかもしれないです

一年に一度の短い期間に集中して作業をし、晴れの新年を彩るおせち料理に、絶対に失敗は許されないと言うプレッシャーは、大きなものでした

ある年、夫に、どうして、こんな想いをしてまで、おせち料理をやりたいのかと尋ねたら、
「給食の仕事だけだと職人の腕が落ちちゃう気がするんだ」
「一年に一度、この仕事をしてないと俺の新年は迎えられないんだ」
この言葉を聞いた時、私は、この人の仕事の心意気に自分に出来る最大限の力を出そうと決めたのです

毎年毎年、おがわのおせち料理で、新年を迎えて下さったお客様には、大変申し訳有りませんが、夫の人生と共に、おがわのおせち料理の歴史を閉じさせて下さいm(_ _)m



昨夜、従業員の皆が帰った後、おせち料理の書類を整理しました

嫁に来たばかりの頃、まだ、パンフレットなども無く、パソコンも今の様に普及してなくて、手書きでチラシを書いて、コンビニでコピーをして、お客様に配っていました

私の大事な宝物です✨✨







結婚した昭和59年の夫と私です
旧店舗兼自宅前で
軽四2台で配送してました
ついこの間のように感じます







  


2017年09月09日

アボガドの天ぷら✨✨

こんばんは

仕出しおがわの友代です

今日は、とある介護施設様の敬老会が有り、お祝いの料理のご注文を頂きました

今年で3年目のご注文、有難いです

栄養士さんとの打合せで、毎年、少しずつ献立内容を変えています

今年は、料理長のアイディアで、「アボガドの天ぷら」を取り入れました

これが、とても美味しかったです



生のアボガドを一個ずつ皮を剥き、種を取り、260枚スライスして揚げていきます

とても根気のいる作業ですが、そこは、根性の有るうちのメンバーで作り上げ、無事お届けしました





さて、明日は、同友会祭りです
きっと楽しい一日になる事と思います
皆様のご来場をお待ちしています

富士中央公園
9/10 日曜日 10時から15時まで
友代は第4グループで「焼きそば」を売ってます



  


Posted by おがわ at 23:26Comments(0)仕出し料理

2016年12月09日

今年も「富士山女子駅伝」が行われます☆

こんばんは

最近、歯医者さんに通い始めた仕出しおがわの友代です



「富士山女子駅伝」が、今年も富士市で開催されます



昨年に引き続き、今年も、とある大会関係者様から、ご注文を頂きました

新規のお客様も、とても嬉しいですが、2年目のリピーター様は、もっと嬉しく思います

昨年以上に喜んで頂きたいと俄然張り切る小川であります



歯医者さんの帰りに、ちょうどゴール会場となる「富士総合運動公園 陸上競技場」の前を通り、パチリ






雲で隠れてしまいましたが、走る左手には、富士山が見えます


大会は、12月30日 午前10時に、富士宮市の「富士山本宮浅間大社」をスタートします

どうか、晴れの穏やかなお天気で、富士山も顔を出してくれますように

無事に大会が開催されますように



歯医者さんに通うのは、キーンの音を想像するだけで、気が重くなります

私の通う歯医者さんの玄関前の植木は、軽井沢の森の中のようで、とても素敵な歯医者さんです


インテリアもオシャレで、緊張する心を和ませてくれます

先生の腕の良いのは、もちろんです

頑張って治療します





  


Posted by おがわ at 23:46Comments(2)仕出し新着情報